Domaine Monts et Merveilles Vin de France rouge Seiwa 2019
20,00 €
TTC
Notre avis: Laure et Julien sont des néo-vignerons, ayant été caviste, pour elle, et sommelier, pour lui. Installés depuis 2012, convaincus dès l'origine par la bio-dynamie, ils produisent sur leurs quatre hectares de vignes perdues dans la nature tout au nord de l'appellation Minervois, des vins très purs et à forte personnalité. Seiwa est issu de carignan, syrah et caladoc de vieilles vignes dont le cœur de presse a été élevé en vieilles barriques. Très frais, fin, élégant, c'est un vin superbe! Déjà délicieux aujourd'hui, il va magnifiquement évoluer au cours des dix ans qui viennent. Sulfite mini mini...
Millésime 2019
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Laure Boussu et Julien Audard, Saint Julien des Meulières, Hérault.
LR 472