

Notre avis: Un personnage hors normes. Dominique est une vigneronne d’élite produisant des vins d’une rare profondeur. Pleins de fruit, complexes, à la fois denses et élégants, ils évoluent su perbement. Que ce soit en rouge ou en blanc, j’aime! Pétra, issu de cinsault (70%), 15% de syrah et 15% de grenache, est un magnifique rosé de gastronomie. Dense, vineux, frais, complexe, il se gardera facilement dix ans... Bio.
Millésime 202075cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles.
Dominique Hauvette (St Rémy de Provence, Bouches du Rhône, Baux de Provence)