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Lucy Margaux Adelaide Hills Vino Rosso 2018
Notre avis: Anton Van Klopper et sa famille son devenus des artistes du pinot noir. Travaillant en bio- dynamie, refusant tous les intrants hormis un peu de soufre, leurs vins issus de vieilles vignes plantées à 500 mètres d'altitude sur les collines du Basket Range, à l'ouest d'Adelaide, sont impressionnants de pureté, de fraîcheur et par leur caractère très bourguignon. Soif Red est un assemblage , improbable de merlot, sangiovese, gamay et pinot gris, éraflés et fermentés en petites cuves de bois avant élevage en fûts... Et c'est une vraie bombe! Un rouge clair, super fruité, fin, long, qui tiendra tête à une belle viande grillée. Et il vieillira bien aussi. Vins magnifiques!
Millésime 2018
75cl. 13°
Vente limitée à 1 bouteille
Famille Van Klopper, Lucy Margaux Vineyards, Basket Range, South Australia