István Bencze Vin rouge de Hongrie Autochton 2022
28,50 €
TTC
Notre avis: István Bencze était dans l'informatique dans une première vie. La passion qu'il a développé pour le vin l'a amené à entamer une deuxième carrière, de vigneron, cette fois-ci. Et pas n'importe lequel! Installé près du lac Balaton depuis 2011, il a agrandi peu à peu son domaine (une petite quinzaine d'hectares aujourd'hui) et il est passé à la biodynamie en 2014. Depuis 2018, il n'ajoute plus de sulfites, sauf cas d'urgence... La version rouge d'Autochton est issue de kék bakator (47%), kékfrankos (31%), hajnos kék (13%) et kadarka (9%). Les quatre cépages ont été vinifiés séparément en vendange entière pour partie et presse directe pour l'autre. Elevage en pièces de 750 litres. Un sublime vin rouge, tout en finesse, élégance, fraîcheur. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Itsván Bencze, Szent György-hegy, Badacsony, Hongrie
ER 431
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Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 3 bouteilles
Itsván Bencze, Szent György-hegy, Badacsony, Hongrie