Marco Ferrari Valtellina Superiore Sassella 2021
Notre avis: Marco Ferrari s'est installé en 2018 et ce 2019 est son tout premier millésime. Il est installé en Valtellina, dans cette belle vallée alpine sur les pentes vertigineuses de laquelle sont sises ses vignes quinquagénaires de nebbiolo (ou chiavennasca, selon le terme local), travaillées en bio. Pas d'intrant au chai, vinification en cuve inox et élevage en vieux bois. Sassella est le nom de la parcelle d'un hactare de vieilles vignes de chiavennasca. Vinification en grappe entière et élevage en pièces de 600 et 800 litre pendant 18 mois. D'une grande élégance, complexe, frais et pur, c'est un vin qui saura superbement vieillir. Grand vin. Une splendide réussite pour ce proche de Thierry Allemand...
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Marco Ferrari, Montagna in Valtellina, Sondrio, Lombardie, Italie