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Etnella Sicilia Rosso Anatema 2015
19,00 €
TTC
Notre avis: Davide Bentivegna est un jeune vigneron installé sur les contreforts de l'Etna. Adepte de la polyculture et ardent défenseur de la nature, il protège ses vignes d'altitude de tout produit chimique (seule la bouillie bordelaise est tolérée) et le seul intrant que connaissent ses jus est, dans certains rares cas, un dose très faible de soufre. Anatema est un rouge issu d'un assemblage 85% nerello mascalese, 15%nerello cappuccio de vieilles vignes sises à 750 mètres d'altitude. Les raisins sont macérés pendant 8 jours et le vin élevé 14 mois en demi-muids de châtaignier. Ce vin est un pur délice, superbement équilibré, au fruit frais et profond. Super buvabilité... Pas de soufre ajouté.
Millésime 2015
75cl.
Davide Bentivegna, San Gregorio di Catania, Sicile, Italie
ER 141
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Millésime 2015
75cl.
Davide Bentivegna, San Gregorio di Catania, Sicile, Italie