Notre avis: Cyril Fhal, le génial vigneron du Clos du Rouge Gorge, a créé ce petit négoce avec Alice Gendron. Les 2017 sont les tout premiers vins qu'ils produisent. Les raisins sont bien évidement bios, les jus ne connaissent aucun intrant hormis de faiblissimes doses de sulfite. La Femme Soleil 2025 est issu d'un assemblage 60% grenache gris et 40%macabeu, élevé neuf mois en foudre, grandes barriques et cuve inox. Frais, intense, fin, un fruit superbe, droit, c'est un vin absolument délicieux! SO2<10mg/l
Millésime 2025
75cl. 12°
Alice Gendron & Cyril Fhal, Latour de France, Pyrénées Orientales