Notre avis: le domaine de Bertrand et Hélène Gautherot est certifié bio et le travail de cave exclut tout intrant, sauf un de peu de soufre sur la vendange. Bertrand a travaillé chez Selosse et, comme lui, il vinifie et élève en fûts de chêne. Ses vins sont maintenant très recherchés, à juste titre! Le Blanc d'Argile est un pur chardonnay, fin et élégant, minéral et long. Très jolie bouteille pour l'apéritif ou la table. A ouvrir une demi-heure à l'avance. Vieillit superbement bien... Récolte 2022, dég. 24/09/2025. Non dosé.
Vente limitée à 1 bouteille.
Bertrand et Hélène Gautherot, Buxières sur Arcé, Aube