Mouzon-Leroux Champagne Brut Nature Grand Cru Verzy Blanc de Blancs L'Angélique 2017
Attention: achat sous condition (cf. ci-dessous)
Notre avis: Une belle découverte! Ce domaine de 7,5 hectares, sis à Verzy, donc en 100% Grand Cru, est travaillé en biodynamie et en agroforesterie. Sébastien Mouzon travaille désormais avec ses parents et à "poussé" vers plus de naturel, y compris au niveau des vinifications. Levures naturelles, pas de filtration, doses de soufre très limitées... L'Angélique est un pur chardonnay de la vendange 2017, vinifié en barriques, dégorgé en mars 2023, dosé à 1/5 gr/litre. Magnifique... A réserver à la table (avec des coquilles Saint Jacques, par exemple). Pourra se garder plus de dix ans.
Soumis à l'achat d'une bouteille Atavique ou d'une bouteille d'Ascendant ou d'Incandescent.
Submitted to the purchase of 1 bottle of Atavique or 1 bottle of Ascendant or Incandescent.
Millésime 2017
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Domaine Mouzon-Leroux, Verzy, Marne