Domaine du Bout du Monde Côtes du Roussillon La Luce 2021
21,50 €
TTC
Notre avis: Edouard Laffitte, ancien directeur de la cave d'Estézargues, dans le Gard, est, pourtant, un jeune vigneron. Il partage avec Loïc Roure l'ancienne cave coop de Lansac et une certaine idée du vin. Pas de chimie, pas d'intrants hormis un soupçon de soufre. De ses vignes d'altitude de Rasiguères, Edouard récolte de superbes raisins qui donnent des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exceptionnelles. Assurément, avec Loïc Roure et Cyril Fahl, nous tenons là un sacré trio de vignerons d'immense talent! Cette cuvée La Luce, issue de grenache noir, est une absolue merveille de vin, fin et puissant à la fois, très digeste et profond. 2021, élevé en béton, est très pur et presque sauvage. Un superbe jus, très frais, qui va s'assagir...
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Edouard Laffitte, Lansac, Pyrénées Orientales
RR 160
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Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
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