Le Batossay Vin de France rouge Al'Cab'Erné 2020 2ème mise
23,50 €
TTC
Notre avis: Baptiste Cousin est le fils d'Olivier Cousin, remarquable vigneron auquel l'administration n'a eu de cesse de mettre des bâtons dans les roues... Et Baptiste est un grand vigneron! Ses jus sont d'une pureté et d'une profondeur rares. Pas de chimie, pas d'intrants, même du soufre. Al'Cab'Erné est, vous l'aviez deviné, un pur cabernet franc. Quatorze jours de macération, dix-huit mois d'élevage en vieilles barriques pour cette deuxième mise. C'est un splendide vin, intense et frais, profond, fluide, à la jolie structure.
Millésime 2020
75cl. 11.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Baptiste Cousin, Martigné-Briand, Maine et Loire
LOR 426