Casot des Mailloles Vin de France Comax Ethylix 2017

Référence : RR 276

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  Casot des Mailloles Vin de France Comax Ethylix 2017

  Notre avis: Notre avis: Ce micro domaine autrefois mené par Ghislaine Magnier et Alain Castex est désormais géré par Jordi Perez, un jeune vigneron très talentueux. Très vieilles vignes aux rendements faiblissimes, nécessitant un énorme travail manuel. Vinifications sans soufre. Comax est un assemblage 80% syrah, 20% marsanne issus de vignes d'altitude de Tarerach (à la limite des P.O., de l'Aude et de l'Ariège). C'est un pur délice, frais, juteux, au fruit éclatant! Bio.

  Vente limitée à 6 bouteilles.

  Millésime 2017

  75cl.

  Jordi Perez, Le Casot des Mailloles, Banyuls/Mer, Pyrénées Orientales
  

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