

Notre avis: Après avoir dirigé un cave coop dans le Gard (la remarquable cave d’Estézargues), Jean-François Nicq s’est installé dans les Albères où il produit d’éblouissants vins natures, au fruité explosif, fins et frais. Il atteint un niveau de qualité exceptionnel. Octobre est le vin primeur du domaine, élevé en fûts, s'il vous plaît! Très joli vin de syrah (80%) et grenache au fruit croquant, gourmand, à boire entre copains. Et il se gardera sans mal jusqu'à l'été prochain. Bio, sans soufre.
150cl. 11°
Vente limitée à 3 magnums
Les Foulards Rouges (Montesquieu des Albères, Pyrénées Orientales, Roussillon)