- Rupture de stock
Notre avis: créé par José "Zé" Carvalho sur Banyuls, ce minuscule domaine de 3 hectares est travaillé sans chimie (même pas de cuivre...) et les vins ne connaissent aucun intrant. Camino Rojo est issu de grenache noir en méceration traditionnelle et de syrah en pressurage direct, à parts égales. Elevage en barriques et amphores. Le vin est frais, vibrant, fluide, au fruit superbe... Une réussite!
Millésime 2019
75cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
José Carvalho, Banyuls, Pyrénées Orientales