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Notre avis: Fabien Jouves est issu d'une longue lignée paysanne. 2008 est l'année de naissance de sa carrière de vigneron au Mas del Périé. Pour Fabien, très respectueux de la nature, la voie de la biodynamie est une évidence. Comme l'absence d'intrants au chai... Agudes, c'est un canon blanc issu de sauvignon blanc et gris, chardonnay, sémillon, colombard et ugni, qui se boit tout seul... Frais, fruité et équilibré, il est top à l'apéritif!
Millésime 2019
Vente limitée à 4 bouteilles
75cl.
Fabien Jouves, Mas del Périé, Trespoux-Rassiels, Lot