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Notre avis: Jérôme travailleaitchez Plageoles, s'occupant aussi des vignes familiales. S'il a beaucoup appris chez son illustre "employeur", Jérôme a aussi un sacré talent. Que l'on retrouve dans ses bouteilles! L'Ange Flou est la version rock'n'roll de l'Angelou. Non dégorgée, c'est un génial pétillant de mauzac! Un vrai régal de fraîcheur, de fruit, avec une jolie petite complexité... Sans sulfites ajoutés.
Millésime 2020
75cl. 13°
Vente limitée à 2 bouteilles
Famille Galaup, La Ferme du Vert, Castelnau de Montmiral, Tarn