Antocyâme Vin de France blanc Blanc de Zinc 2021
16,50 €
TTC
Notre avis: après avoir obtenu son diplôme d'œenologie, Muriel Zoldan a travaillé dans le Languedoc avant de trouver ce domaine de sept hectares et quelques près de Montauban, qu'elle achète avec son compagnon en 2017. Les vignes y sont travaillées en biodynamie, les intrants sont bannis et les amphores largement utilisées. Les vins sont très purs et fluides. Blanc de Zinc est un pur sauvignon délicieux, intense, tendu, sur les agrumes, avec une belle acidité et un équilibre parfait. Un régal! Soufre total inf. à 10mg/l, libre inf. à 5mg/l.
Millésime 2021
75cl. 12.5°
Vente limitée à 4 bouteilles
Muriel Zoldan, La Salvetat-Belmontet, Tarn et Garonne
SOB 119