

Notre avis: Antoine Arraou était photographe avant de revenir au domaine familial. Déjà travaillées en bio par sa famille, le passage à la biodynamie des vignes fût une évidence pour Antoine, de même que l'absence d'intrants hormis de faibles doses de soufre, sauf pour Argile, qui en est totalement exemptée. Ce Jurançon est impeccable, doté d'un fruit éclatant, parfaitement équilibré, frais, peu sucré et si facile à boire dès l'apéritif... Splendide 2020, parti pour une longue route...
Millésime 2016
75cl. 12°Antoine Arraou, Monein, Pyrénées Atlantiques