Le Bois Sacré Vin de France blanc Le Tablier d'Elise 2024
22,50 €
TTC
Notre avis: Laurent Saint Martin est à la tête d'un vieux domaine agricole familial (remontant au 19ème siècle), qui a été dédié à la viticulture au début des années 80. Avec son épouse Pauline, Laurent est le garant de ce refuge de biodiversité qu'est le Bois Sacré. Les vignes y sont travaillées de la façon la plus naturelle possible et les intrants sont bannis au chai. Le Tablier d'Elise est issu d'un assemblage 80-20 gros et petit manseng (ce dernier fermenté en barrique). Superbe vin, fin et frais, aux notes d'agrumes. Un très beau moelleux, à la belle acidité, qui goûte déjà très bien et se complexifiera au cours des dix prochaines années.
Millésime 2024
75cl. 11°
Pauline et Laurent Saint Martin, Lucq de Béarn, Pyrénées Atlantiques
SOB 178
8 autres produits dans la même catégorie :
Notre avis: Laurent Saint Martin est à la tête d'un vieux domaine agricole familial (remontant au 19ème siècle), qui a été dédié à la viticulture au début des années 80. Avec son épouse Pauline, Laurent est le garant de ce refuge de biodiversité qu'est le Bois Sacré. Les vignes y sont travaillées de la façon la plus naturelle possible et les intrants sont bannis au chai. Le Tablier d'Elise est issu d'un assemblage 80-20 gros et petit manseng (ce dernier fermenté en barrique). Superbe vin, fin et frais, aux notes d'agrumes. Un très beau moelleux, à la belle acidité, qui goûte déjà très bien et se complexifiera au cours des dix prochaines années.
Millésime 2024
75cl. 11°
Pauline et Laurent Saint Martin, Lucq de Béarn, Pyrénées Atlantiques