Notre avis: Robert Plageoles a eu le génie de retrouver et, même, de faire renaître les cépages disparus de Gaillac. Son fils Bernard a remarquablement pris sa succession et aujourd'hui ce sont Florent et Romain, les petit-fils qui épaulent Bernard... Ils savent tout faire, rouges, blancs secs, moelleux, liquoreux ou effervescents. Tout est délicieux. Ne pas manquer leur Mauzac Nature, une bulle superbe (“l’Alka Seltzer” du Docteur Plageoles... ). Belle réussite et équilibre parfait pour ce Loin de L'œil 2011! Un grand mœlleux! Bio.
Millésime 2011
50cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Domaine Plageoles, Cahuzac sur Vère, Tarn