Mas del Périé Cahors les Acacias 2016 Agrandir l'image

Mas del Périé Cahors les Acacias 2016

SOR 186

Notre avis: Fabien Jouves est issu d'une longue lignée paysanne. 2008 est l'année de naissance de sa carrière de vigneron au Mas del Périé. Pour Fabien, très respectueux de la nature, la voie de la biodynamie est une évidence. Comme l'absence d'intrants au chai... Acacias est un pur malbec, macéré 30 jours et élevé sous bois (pas de bois neuf!) pendant un an. Belle structure, fruit, fraîcheur, équilibre pour ce superbe vin qui se gardera jusqu'à quinze ans.

Millésime 2016

Vente limitée à 6 bouteilles

75cl.

Fabien Jouves, Mas del Périé, Trespoux-Rassiels, Lot

27,25 € TTC

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