Louis & Charlotte Pérot Vin de France Le Tour 2017
24,50 €
TTC
Notre avis: Louis et Charlotte Pérot se sont installés à Puy L'Evêque en 2012, après de rapides études en viticulture à Beaune et un stage chez Simon Busser. Un radical changement de vie, ayant quitté Paris et leurs emplois dans le monde de la littérature. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs deux hectares de vignes. Celles-ci sont travaillées le plus naturellement possible et les vins ne connaissent pas le moindre intrant. Le Tour est un superbe vin, un côt d'élite, issu de ce que le gel de 2017 a épargné, au fruit éclatant, juteux, aux tannins fins et à l'équilibre parfait. Très belle réussite que ce vin de Cahors qui n'en porte pas le nom...
Millésime 2017
Vente limitée à 3 bouteilles
75cl. 12.5°
Charlotte et Louis Pérot, Puy-L'Evêque, Lot
SOR 209
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Millésime 2017
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75cl. 12.5°
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