Notre avis: Conseiller en barriques et donc en élevage, très ouvert d'esprit et grand amateur de vins (en particulier des grands chenins de Loire comme ceux de Richard Leroy), tenant du bio et de la biodynamie, Imanol s'est décidé à sauter le pas et faire du vin... Ce tannat issu d'une vigne sise sous la Tour Moncade à Orthez est un grand vin du Sud-Ouest! La version 2024 est une merveille! Très différent de son prédécesseur, avec son taux d'alcool très limité, sa fluidité, son fruit et sa finesse. Un grand vin!
Millésime 2024
75cl. 10.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Imanol Garay, Maslacq, Pyrénées-Atlantiques