Les Cailloux du Paradis Vin de France blanc Plume d'Ange 2014
36,00 €
TTC
Attention: les vins du domaine sont limités à 2 bouteilles par personne et obligation d'acheter deux bouteilles d'autres vignerons, hors vins à restriction d'achat. Ils ne peuvent représenter plus de 50% de la commande.
Please note that no more than 2 bottles of Cailloux du Paradis wines can de purchased and mandatory purchase of 2 bottles of other producers, purchase restricted wines excluded. .They cannot represent more than 50% of the order.
Notre avis: Etienne Courtois a désormais pris la succession de son père Claude (qui s'est toutefois gardé un peu de vigne pour ses cuvées Racines), avec le même esprit et tout autant de talent. Sur ce domaine solognot, il y produit des vins extrêmement purs, minéraux et d'une rare qualité de fruit, de la façon la plus naturelle possible. Plume d'Ange est un pur sauvignon, issu de vignes essentiellement franches de pied, fermenté et élevé en barriques. Un peu plus de rondeur que Quartz. Délicieux. Se gardera de longues années... Soufre minimaliste.
Millésime 2014
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Etienne Courtois, Les Cailloux, Soings en Sologne, Loir et Cher
LOB 123
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Notre avis: Etienne Courtois a désormais pris la succession de son père Claude (qui s'est toutefois gardé un peu de vigne pour ses cuvées Racines), avec le même esprit et tout autant de talent. Sur ce domaine solognot, il y produit des vins extrêmement purs, minéraux et d'une rare qualité de fruit, de la façon la plus naturelle possible. Plume d'Ange est un pur sauvignon, issu de vignes essentiellement franches de pied, fermenté et élevé en barriques. Un peu plus de rondeur que Quartz. Délicieux. Se gardera de longues années... Soufre minimaliste.
Millésime 2014
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Etienne Courtois, Les Cailloux, Soings en Sologne, Loir et Cher