![Les Cailloux du Paradis Vin de France blanc Racines 2022 Les Cailloux du Paradis Vin de France blanc Racines 2022](https://vinnouveau.fr/10144-large_default/les-cailloux-du-paradis-vin-de-france-blanc-racines-2022.jpg)
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Attention: les vins du domaine sont limités à 2 bouteilles par personne et ne peuvent représenter plus de 50% de la commande.
Please note that no more than 2 bottles of Cailloux du Paradis wines can de purchased and they cannot represent more than 50% of the order.Notre avis: Etienne Courtois a désormais pris la succession de son père Claude (qui s'est toutefois gardé un peu de vigne pour ses cuvées Racines), avec le même esprit et tout autant de talent. Sur ce domaine solognot, il y produit des vins extrêmement purs, minéraux et d'une rare qualité de fruit, de la façon la plus naturelle possible. Racines blanc est pour la première fois "passé" sous le contrôle d'Etienne, même si Claude l'accompagne sur cette cuvée. Issu de romorantin, sauvignon, menu-pineau et chardonnay, c'est un vin impressionnant. Profond, complexe, frais, fin, dense... Superbe! Soufre minimaliste.
Millésime 2022
Vente limitée à 1 bouteille
75cl. 12.5°
Etienne Courtois, Les Cailloux, Soings en Sologne, Loir et Cher