Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Ange 2018

Notre avis: Jeune vigneron de grand talent, Alexandre Bain a dès ses débuts choisi de se tourner vers la bio- dynamie. Dans une région qui voit se déverser des torrents de jus de sauvignon façon "pipi de chat", c'est un bonheur de goûter un tel vin! Superbe fruit croquant, élégance, profondeur, que du plaisir... Et lui non plus n'aime pas le soufre. L d'Ange est issu d'un terroir particulier qui donne un vin minéral, plus tendu que Mademoiselle M, frais sans manquer de chair et d'harmonie. Elevage de 36 mois pour ce vin complexe et profond. Enorme!