Domaine les Maisons Rouges Jasnières moelleux Inclinaison 2018
42,50 €
TTC
Notre avis: Adrien Jardin et Julien Peltier sont à la tête de ce domaine de neuf hectares créé par les parents d'Adrien, travaillé en bio et biodynamie. Les vins ne connaissent aucun intrant hormis de très faibles doses de sulfite. Les vinifications en blanc sont faites par parcelles et par âge de vignes pour les pineau d'Aunis et tous les vins sont élevés un ou deux ans en fûts de 400 litres (224 litres pour la cuvée de vieilles vignes d'Aunis "Alizari"). Inclinaison est un magnifique Jasnières moelleux issu de tries successives sur leurs différentes parcelles. Fermentation et élevage en futs pendant 17 mois. 45 grammes de sucres résiduels. Très intense, long et complexe, à la belle acidité, c'est une très belle réussite!
Millésime 2018
75cl 13.4°
Vente limitée à 3 bouteilles
Adrien Jardin & Julien Peltier, Domaine Les Maisons Rouges, Loir en Vallée, Sarthe
LOB 358
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Millésime 2018
75cl 13.4°
Vente limitée à 3 bouteilles
Adrien Jardin & Julien Peltier, Domaine Les Maisons Rouges, Loir en Vallée, Sarthe