Les Vignes de l'Ange Vin Vin de France blanc Lumière de Silex n°3 (2003)
205,00 €
TTC
Notre avis: Jean-Pierre Robinot a eu plusieurs vies: fondateur de la revue le Rouge et le Blanc, restaurateur avec son célèbre bar à vins L'Ange Vin, jusqu'au jour où, au début des années 2000, il quitte Paris pour revenir dans sa Sarthe natale pour devenir vigneron... Pas de chimie, pas d'intrant, très peu de sulfite, de la patience et beaucoup de travail... Tout ça pour des vins très purs, intenses, profonds et complexes, issus des terroirs de Jasnières et de vieilles vignes. Lumière de Silex est un chenin d'une autre planète... Des notes oxydatives, une complexité dingue, long et frais, ce vin d'un des premiers millésimes de Jean-Pierre est une œuvre d'art... Un vin dingue!
Millésime 2003
75cl. 13°
Vente limitée à 2 bouteilles
Jean-Pierre Robinot, Chahaignes, Sarthe
LOB 360
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Millésime 2003
75cl. 13°
Vente limitée à 2 bouteilles
Jean-Pierre Robinot, Chahaignes, Sarthe