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Notre avis: nous avions connu Eric Dubois lorsqu'il officiait au Clos Cristal, où il produisait des vins magnifiques en Saumur et Saumur Champigny. Il est désormais chez lui, près de Savennières, sur quelques hectares de vignes de différents cépages, un terrain de jeu qui lui convient parfaitement et sur lequel son talent s'exprime totalement. La Braconne est un vin très étonnant et délicieux, issu d'une vendange sauvage de sauvignon et de cabernet franc en presse directe. Ce blanc "taché" est un vin droit et intense, frais, avec des notes d'agrumes et un beau potentiel de garde. Bravo!
Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Alex & Eric Dubois, Château La Franchaie, La Possonnière, Maine et Loire