

Notre avis: Thierry Puzelat et sa fille Zoé... un redoutable duo! Une large gamme de vins issus soit de leur domaine, soit d’une forme de négoce très pointue qui leur permet de contrôler au mieux le raisin. Dans tous les cas, il n’y a rien à jeter et d’une année sur l’autre on se régale de leurs vins de fruit, fins, typés et d’une grande pureté. Voici une superbe cuvée de Pineau d'Aunis, ce cépage qui allie finesse et épices. C'est un pur délice qui se gardera 7 ou 8 ans si on sait résister... Biodynamie et soufre mini. 18mg SO2 total.
Millésime 2021
Vente limitée à 3 bouteilles
Clos du Tue- Boeuf, Les Montils, Loir et Cher