Claude Courtois Vin de France rouge Racines 2022

Attention: les vins du domaine sont limités à 2 bouteilles par personne et obligation d'acheter autant de bouteilles d'autres vignerons, hors vins à restriction d'achat. Ils ne peuvent représenter plus de 50% de la commande.

Please note that no more than 2 bottles of Cailloux du Paradis wines can de purchased and mandatory purchase of as many bottles of other producers, purchase restricted wines excluded. .They cannot represent more than 50% of the order.

Notre avis: Claude Courtois est un monument du vin naturel. Intransigeant, puriste, entier, il s'est installé au début des années 90. Il a toujours travaillé les plus naturellement possible. Racines (en rouge et en blanc) est la dernière cuvée qu'il produit, toutes les autres étant désormais celles de son fils Etienne. Le Racines rouge 2016 est issu, comme d'habitude d'une multitude de cépages dont le côt, le gamay, les deux cabernets, le gascon, le pinot noir... Deux ans et demi d'élevage sous bois, pas de soufre ajouté, pour ce très beau vin qui saura vieillir.