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Notre avis: Hervé Villemade est devenu un des "historiques " du vin naturel dans la région. Il nous en fait boire de toutes les couleurs et avec un égal plaisir! Tout est bon à en vider des bouteilles toute la nuit... Du bon canon comme on l’aime! Les Ardilles 2020, assemblage 85% pinot noir, 15% gamay, élevés pour 80% en barriques et 20% en amphores, est un magnifique vin. Elégant, frais, profond, c'est un vin au joli potentiel de garde, grâce à un équilibre parfait. Bio. Soufre mini.
Millésime 2020
Vente limitée à 12 bouteilles
Domaine du Moulin (Celettes, Loir et Cher, Cheverny)