

Notre avis: Angélique et Quentin Bourse se sont installés sur ce domaine d'Azay le Rideau en 2013. De leurs vignes certifiées bio, ils tirent des vins d'une remarquable précision. Et ils savent aussi bien proposer des canons de copains que des cuvées parcellaires de très haute volée... Ce rosé de grolleau de cinq mars de très vieilles vignes est une bombe! Evolué, complexe, avec un super fruit, de la finesse et il pourra encore se garder. Splendide!
Millésime 2016
75cl. 12.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Angélique & Quentin Bourse, Azay le Rideau, Indre & Loire