Lénaïg et Simon Batardière Vin de France rouge Miroir 2023
Notre avis: Simon Batardière et son épouse Lénaïg font un travail remarquable en Anjou. En quelques années seulement, ils sont imposés comme un des domaines phares de la région. Que ce soit avec leurs très vieilles vignes (plus que centenaires) ou des plus jeunes, ils produisent des vins précis et à la haute buvabilité, droits et purs. Miroir rouge est un délicieux cabernet franc (et quelques autres cépages...), rouge clair, ultra frais et fluide. Très récemment mis (fin juin), il est fortement recommandé de le laisser se poser quelques mois avant d'y toucher. Super fruit, tannins très fins, bel équilibre, ce sera un superbe canon qui se gardera... Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 11.5°
Vente limitée à 3 bouteilles.
Lénaïg et Simon Batardière, Rabaly sur Layon, Maine et Loire