La Franchaie X Les Pieds dans la Dyle Vin de Table rouge Monique 2023
22,50 €
TTC
Notre avis: nous avions connu Eric Dubois lorsqu'il officiait au Clos Cristal, où il produisait des vins magnifiques en Saumur et Saumur Champigny. Il est désormais chez lui, près de Savennières, sur quelques hectares de vignes de différents cépages, un terrain de jeu qui lui convient parfaitement et sur lequel son talent s'exprime totalement. Fan d'hybrides, Eric a entamé une collaboration avec Les Pieds dans la Dyle, création de Pablo et Jade Cremers, un projet associatif de vignoble en Ware, entre Bruxelles et Namur. Les raisins sont issu de la Franchaie et vinifiés en Belgique... Monique 2023 est issu d'un cépage hybride non encore définitivement identifié mais dont le nom provisoire est donc Monique... Vinifié en carbo et élevé en cuve, c'est en tout cas une belle réussite! Mise en bouteille sans sulfites mais avec un poil de gaz carbonique pour protéger le superbe fruit de ce délicieux vin!
Millésime 2023
75cl. 12.6°
Vente limitée à 3 bouteilles
Alex & Eric Dubois, Château La Franchaie, La Possonnière, Maine et Loire X Jade et Pablo Cremers, Ottignies, Belgique
LOR 458
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Millésime 2023
75cl. 12.6°
Vente limitée à 3 bouteilles
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