Notre avis: créé par Gilles Azzoni, le domaine sis dans la superbe vallée ardéchoise de l'Ibie, est aujourd'hui géré par son fils Antonin. Pas de chimie ni d'intrants par ici. Le soufre? Si l'on peut s'en passer... Nedjma 2024 est issu de chardonnay (10%), grenache blanc (30%), roussanne (50%) et muscat (10%). C'est un délicieux blanc du Sud, frais, fin et complexe... 2024 est un gros canon!
Millésime 2024
75cl. 13°
Gilles & Antonin Azzoni, Saint Maurice d'Ibie, Ardèche