Domaine Mont de Marie Vin de France blanc Anathème 2023
13,25 €
TTC
Notre avis: Thierry Forestier a changé de vie en 2004, en devenant vigneron. C'est à Souvignargues, dans le Gard, entre Cévennes et Camargue, qu'il a trouve son bonheur. Aujourd'hui à la tête d'une douzaine d'hectares de vieilles vignes travaillées en biodynamie, avec en particulier de l'aramon, du carignan, du cinsault... Grâce à plusieurs micro-climats et l'influence de courants d'air froid, Thierry produit des vins tout en fraîcheur. Très peu interventionniste au chai, il bannit les intrants, y compris les sulfites. Anathème blanc 2023 est issu d'ugni blanc. Très frais, droit, pur, assez tendu, c'est un super canon!
Millésime 2023
75cl. 11.5°
Marie-Noëlle & Thierry Forestier, Souvignargues, Gard
VRB 363
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Millésime 2023
75cl. 11.5°
Marie-Noëlle & Thierry Forestier, Souvignargues, Gard