Domaine Mont de Marie Vin de France rouge Altissima 2021
15,00 €
TTC
Notre avis: Thierry Forestier a changé de vie en 2004, en devenant vigneron. C'est à Souvignargues, dans le Gard, entre Cévennes et Camargue, qu'il a trouve son bonheur. Aujourd'hui à la tête d'une douzaine d'hectares de vieilles vignes travaillées en biodynamie, avec en particulier de l'aramon, du carignan, du cinsault... Grâce à plusieurs micro-climats et l'influence de courants d'air froid, Thierry produit des vins tout en fraîcheur. Très peu interventionniste au chai, il bannit les intrants, y compris les sulfites. Altissima est issu de vieilles vignes de grenache. Frais, fin, intense, c'est un superbe vin qui goûte déjà après un bon passage en carafe mais gagnera a être attendu et se gardera une dizaine d'années...
Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard
VRR 622
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Millésime 2021
75cl. 13.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard