Justine Vigne Vin de France rouge Yoga 2022
42,00 €
TTC
Notre avis: Justine Vigne a beaucoup voyagé avant de revenir sur la propriété agricole familiale, créée en 1826 à Richerenches, célèbre pour son marché aux truffes. C'est son grand-père qui planta les vignes en 1950, dont les raisins étaient destinées à la cave coop locale. Lorsqu'elle est revenue, en 2017, Justine prit les rennes, quitta la coop, se tourna vers la biodynamie, remit le cheval dans les vignes, acheta un qvevri pour vinifier et refusa toute sorte d'intrants pour ses vins... Yoga 2022 est une pure syrah (plantée en 1978 et 86) vinifiée pour en infusion de grappe entière en cuve de chène tronconique neuve et élevée en dolia d'argile. Intense, frais, droit, pur, tendu, c'est un splendide vin très typé syrah avec ses notes de violette, d'olive. Il se gardera et vieillira très bien. Pas de sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse
VRR 631
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Millésime 2022
75cl. 13.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse