Domaine Mont de Marie Vin de France rouge Coquin de Sort 2023
23,50 €
TTC
Notre avis: Thierry Forestier a changé de vie en 2004, en devenant vigneron. C'est à Souvignargues, dans le Gard, entre Cévennes et Camargue, qu'il a trouve son bonheur. Aujourd'hui à la tête d'une douzaine d'hectares de vieilles vignes travaillées en biodynamie, avec en particulier de l'aramon, du carignan, du cinsault... Grâce à plusieurs micro-climats et l'influence de courants d'air froid, Thierry produit des vins tout en fraîcheur. Très peu interventionniste au chai, il bannit les intrants, y compris les sulfites. Coquin de Sort est une cuvée "due" au gel de 2023... Ne pouvant faire ses parcellaires Aramonix, Altissima, Puech Coucou, Thierry a décidé de produire une grande cuvée issue de ses plus vieilles vignes de grenache et cinsault, élevée sous bois. Le résultat est un grand vin, à la fois volumineux, complexe et très frais, comme on en trouve sur les plus grands terroirs du Sud Rhône... Magnifique!
Millésime 2023
75cl. °
Vente limitée à 6 bouteilles
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard
VRR 716
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Millésime 2023
75cl. °
Vente limitée à 6 bouteilles
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard