Maison Virido Vin de France rouge Léviathan 2023
30,00 €
TTC
Notre avis: Matteo Vachet avait une hérédité qui pouvait les destiner aux métiers de la vigne et du vin, mais c'est d'abord dans le monde de l'art contemporain qu'il exercera. Il se dirige toutefois très rapidement vers le vin, notamment en collaborant avec les Frères Soulier. Ses premiers sont issu d'achat de raisins bios des copains dont les Soulier, bien entendu, et a pu acheter quelques parcelles pour les 2024, travaillées sans chimie. Dans la cave familiale, ou aucun intrant n'est toléré, il produit des vins très personnels. Léviathan, issu de macération carbonique de 195 jours de grenache noir et 203 jours de mourvèdre et carignan, a été élevé 343 jours en barriques, en barrique, avec ouillage... Encore un vin de dingue, super intense, profond, frais et complexe... 281 bouteilles produites. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 13.01°
Vente limitée à 2 bouteilles
Matteo Vachet, Maison Virido, Sardan, Gard
VRR 757
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Millésime 2023
75cl. 13.01°
Vente limitée à 2 bouteilles
Matteo Vachet, Maison Virido, Sardan, Gard