Les Frères Soulier Vin de France rouge Sans Titre 02 2025
23,00 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Sans Titre est une nouvelle cuvée destinée à une mise en bouteille plus précoce que les autres cuvées de rouge du domaine. Le Sans Titre 02 2025 est issu d'un assemblage 50/50 de carignan et mourvèdre en carbo, élevés en cuve inox. Super fruit, frais, fluide, c'est un vin léger, fin, sur les épices, l'écorce d'orange, avec une jolie amertume. Délicieux! Sans sulfite ajouté.
Millésime 2025
75cl. 12.9°
Vente limitée à 6 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRR 773
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Millésime 2025
75cl. 12.9°
Vente limitée à 6 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard