Les Frèrs Soulier Vin de France rosé La Clastre 2025
19,50 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... La Clastre 2025, pure syrah en presse directe de 48 heures, fermentée et élevée en cuve inox. Un super jus "à la Tavel", pur, frais, plein fruit, fluide, épicé, fleurs blanches, fruits rouges... Une bombe!
Millésime 2025
75cl. 12.8°
Vente limitée à 6 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRR 730
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75cl. 12.8°
Vente limitée à 6 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard