Vinyes Singulars Vi de Taula blanc Doble Plaer 2020
24,75 €
TTC
Notre avis: Ignasi Segui est installé dans le Pénédès, au sein de la très vieille ferme familiale (agriculteurs depuis le début du 15è siècle...) dont la vigne n'est qu'un des activités. Bio et réfractaire à toute sorte d'intrant, Ignasi produit des vins d'une grande pureté, issus de sa vingtaine d'hectares de vieilles vignes. Doble Plaer est issu de malvoisie de Sitges et parellada macérées dix jours, vinifiées en inox et élevées en muids de châtaignier. C'est un vin splendide, fin, élégant, intense, profond et frais. Un superbe réussite!
Millésime 2020
75cl. 11°7
Vente limitée à 6 bouteilles
Ignasi Segui, Pacs del Penedes, Catalogne, Espagne
EB 129