Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018
63,00 €
TTC
Attention: trois bouteilles du domaine par personne et autant de bouteilles d'autres vignerons minimum, hors vins à restriction d'achat (Jouveaux, Jambon, Anglore, etc...)...
Warning: three bottles of the estate per person and mandatory purchase of at same quantity of wines of other producers, restricted purchase wines (such as Jouveaux,Jambon, Anglore, etc...) excluded.
Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018 est un magnifique blanc de noirs de pinot noir alsacien en presse directe, issu de raisins de chez Bannwarth. Près de six mois de fermentation en cuve en extérieur avant quatre ans et demi d'élevage en barrique...
Millésime 2018
50cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche
AL 220
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Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018 est un magnifique blanc de noirs de pinot noir alsacien en presse directe, issu de raisins de chez Bannwarth. Près de six mois de fermentation en cuve en extérieur avant quatre ans et demi d'élevage en barrique...
Millésime 2018
50cl. 13.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche