Domaine in Black Vin de France blanc Mariage Plus Vieux 2023
20,50 €
TTC
Notre avis: Lambert Spielmann est tout jeune et très talentueux. Installé depuis 2019 sur deux hectares de vignes travaillées en bio depuis plus de vingt ans du côté d'Epfig, il applique aussi des préceptes de biodynamie et rejette les intrants au chai. Des vins intenses, frais et très vivants. Mariage plus vieux est issu d'un vigne complantée de sylvaner (en pressurage direct) et gewurtz (macéré six mois). A la fois frais et dense, c'est un vin étonnant, profond et équilibré, complexe, dans lequel le sylvaner apporte son acidité pour faire contrepoids au gewurtz macéré. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Lambert Spielmann, Saint Pierre, Bas Rhin
ALB 007
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Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Lambert Spielmann, Saint Pierre, Bas Rhin