Domaine in Black Vin de France blanc Evolution d'Octobre 2023
20,50 €
TTC
Notre avis: Lambert Spielmann est tout jeune et très talentueux. Installé depuis 2019 sur deux hectares de vignes travaillées en bio depuis plus de vingt ans du côté d'Epfig, il applique aussi des préceptes de biodynamie et rejette les intrants au chai. Des vins intenses, frais et très vivants. La version 2023 d'Evolution d'Octobre est blanche. Assemblage des trois pinots blanc, gris et noir en pressurage direct, c'est un délicieux blanc, vif, droit, fruité, bien sec et intense. Un régal...
Millésime 2023
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Lambert Spielmann, Saint Pierre, Bas Rhin
ALB 006