Léo Dietrich Alsace Stammtisch 2021
20,50 €
TTC
Notre avis: découvert au salon BIM! 2023, Léo Dietrich est un de ces jeunes vignerons alsaciens au très gros talent, qui secouent le paysage viticole local. Issu d'une vieille famille vigneronne, il a décidé de voler de ses propres ailes et les 2021 sont son deuxième millésime, tout en collaborant toujours chez Mireille et Patrick Meyer... Travaillant en biodynamie, fuyant les intrants, il produit des vins d'une grande pureté. Stammtisch (la grande table des habitués) est issu d'un assemblage de deux tiers d'auxerrois et de riesling, récoltés frais, pressés sans délai et fermentés et élevés en foudre. C'est un vin à la grande fraîcheur, assez vif, fruité, un superbe vin qui désoiffe! Et qui décoiffe aussi... Un régal!
Millésime 2021
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Léonard Dietrich, Dambach-la-Ville, Bas-Rhin
AL 259
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Millésime 2021
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Léonard Dietrich, Dambach-la-Ville, Bas-Rhin