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Notre avis: Arnaud Geschickt, associé à son oncle Frédéric, a été ma révélation du salon des Vignerons de l'Irréel, à Montpellier en 2018. Sur leur domaine d'Ammerschwihr, travaillé en biodynamie, il produit des vins d'une impressionnante pureté de fruit, droits et parfaitement équilibrés, sans intrants hormis de très faibles doses de sulfite (et parfois sans). Cadavre Exquis est une solera de pinots (de Pino) sur les millésimes 2015 à 2018. Vin hors normes, très complexe et long, profond. Un OVNI! Impressionnant!
Millésimes 2015, 2016, 2017 et 2018 en solera
75cl. 14°
Vente limitée à 3 bouteilles
Arnaud et Frédéric Gesckickt et Aurélie Fayolle, Ammerschwihr, Haut Rhin