Domaine in Black Vin de France rouge Evolution d'Octobre 2022
21,00 €
TTC
Notre avis: Lambert Spielmann est tout jeune et très talentueux. Installé depuis 2019 sur deux hectares de vignes travaillées en bio depuis plus de vingt ans du côté d'Epfig, il applique aussi des préceptes de biodynamie et rejette les intrants au chai. Des vins intenses, frais et très vivants. Evolution d'Octobre est issu de pinot gris, pinot blanc et de pinot noir, dont les grains égrappés ont macéré dans le jus des deux autres pendant deux semaines. C'est une bombe!
Millésime 2022
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Lambert Spielmann, Saint Pierre, Bas Rhin
AL 264